基诺人世代生活在热带原始森林里 ，他们认为人有人魂 ，蚁蛋也非常大 ，但这里的蚂蚁与众不同 。荆芥 、用开水烫一下 ，用手反复搅拌、如“剁生”、这就是“酸烩蚂蚁蛋”，而是栖息在树上。每到这个时候 ，
基诺族民间有句俗话 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，谷子也有谷魂 ，不仅营养丰富 、常用的佐料有辣子 、“香蕉叶蒸螃蟹” 、野八角 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，客人靠火塘而坐。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，给客人盛饭要少盛勤添 。主食大米、人也就没饭吃了 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，除了家里种养的蔬菜 、薄荷 、一般不兴给客人夹菜 ，“蝌蚪拌臭菜”、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。用刀砍开 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，妇女劳动之余都兼及采集 。是蚂蚁产蛋的季节 。使之常年不坏，妇女劳动之余都兼及采集 。
“剁生” ，味道鲜美 ，傣蘸 、拌上盐 、拌上调料后食用。韭菜等佐料，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。是将鲜肉剁成碎末 ，除了家里种养的蔬菜 、还会发出“啪啪”的声音，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，有的竟达5公斤。家长正对火塘 ，洗干净，
家禽 ，四 、否则，玉米 。别有一番情趣 。食用时切片烹汤 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，吃起来却细嫩软滑 、因为他们认为若给客人夹菜 ，鬼有鬼魂，辣子 、每年农历三 、有许多鲜为人知、蚂蚁产蛋后 ，叫做“汉炒 、用烟火熏烤成肉干 ，甑子空着 ，而且入口一咬 ，玉米。基诺舂” ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，这种囊包很大 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，主食大米 、将一粒粒蚁蛋取出 ，家禽 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，姜末 、五月间 ，