3 、大东安料酒 、鲜辣香嫩湘菜
4 、可口将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。诱人糖 、大东安辣椒油 。鲜辣香嫩湘菜蒜拍成末。可口红辣椒炒香 。诱人水淀粉 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。
9 、干红辣椒和葱切段 ，加少许料酒翻炒 。闷煮约2分钟 ，淋上香油即可 。再加适量盐 、花椒 、醋 、至鸡肉八成熟 。
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒、香油 、
葱姜蒜、鸡精调味 。准备材料。葱姜蒜 、5 、
7 、
6 、干红辣椒 、加入适量清水和葱 、放入花椒 、糖翻炒均匀 。鸡精、
10 、最后用水淀粉勾薄芡，捞出晾凉切块 ，
做法 ：
1 、再放入汤锅内 ，
8、
2、再加青椒 、炒锅热油 ，