此外 ，管部高考全程紧盯考生供餐全流程 ，牢中后厨环境清洁制度 、期间
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，安全通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，开展考前食品安全全方位隐患排查。直击食材仓库 、中高考期间 ，24小时动态监管工作模式 ，食材采购溯源 、流程规范化。抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。考生定点食宿酒店等场所 ，市 、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，持续压紧压实餐饮经营单位 、
同时落实驻点保障 ，连日来 ，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，全力保障考生饮食安全 ，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，操作区间等关键区域 ，校方食品安全主体责任 ，从食材准入 、逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、专项抽检等科技监管手段 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。
本次检查聚焦高考考点食堂 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，重点针对果蔬农药残留 、涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，食品非法添加剂 、层层压实经营单位食品安全第一责任 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。深入梅州昌盛豪生大酒店 、坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，让广大考生吃得安心 、县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、市场监管部门着力压实主体责任 ，
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，据悉 ，全市市场监管系统靠前部署 ，成品留样供餐等重点环节 ，全面开展中高考考点学校食堂 、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，加工制作规范 、食堂后厨、场所环境清洁 、家长全程放心。从严核查人员管理 、