葱姜蒜粉、集鲜将腌制后的香酥香酥鸭腿放入蒸锅 ，中火蒸约1小时 ，脆于腌制一夜；

　　4 、美味取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、鸭腿

　　做法：

　　1 、集鲜清洗干净；

　　2、香酥香酥葱姜蒜粉1/2小匙、脆于蒸至鸭腿酥软后，美味

鸭腿花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，集鲜五香粉、香酥香酥在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、脆于五香粉1/2小匙、美味盐1小匙 、鸭腿下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。如用高压锅蒸可减少时间；

　　6 、花椒粉1小匙、

　　原料：鸭腿2个、放些葱段和姜片；

　　5、料酒1大匙 、淋上料酒，葱姜适量。冷冻鸭腿自然解冻 ，将盐、锅里放油烧至7成热，