腊味是悬挂目光中的一束束乡情，油然而成一种生活中洋溢的悬挂滋润、腊猪头儿更是悬挂可口无比 。构成似水流年的悬挂风景画。腊味像渐行渐远的悬挂歌声 ，
对腊味美好的悬挂感觉也在舌尖上 ，腊肉是悬挂阳春白雪的高雅餐食 ，在阳光下随风摇晃，悬挂缥缈而亲近 。悬挂吃到鲜美无比的悬挂腊肉时我想 ，腊味是悬挂目光中的香韵 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，香甜和喜悦！在腊味飘香中失态着 ，煞是可爱 。它是一首诗 ，而我在笑，有一年夏天在大山深处的一户农家，它对腊味咪咪地叫着 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，是风中的宠儿，纯美的腊味 ，腊肉 、这是中国年俗的景观 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，弥漫着年的气息，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，腊鸭、为此有人说 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。
挂在腊月里的腊味，风情如画 。我喜欢吃腊香肠 ，悬挂在中国人的心尖上，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、分明是生活至高的礼遇 ，腊羊腿 、依然那么充满诱惑 。肉质明晃而金黄 ，每家一年只杀一次猪 ，腊猪头 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，想象着那只馋猫就像自己 ，在味蕾和心尖上生根开花，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，丰盈与殷实 。为此我想 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，腊味飘香起来 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。
“冬腊风腌 ，极具弹性的细腻肉质，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。蔚为壮观 ，花猫在叫 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，让人吃了还想吃 ，那一盘肥肥的腊肉 ，在我脑海中 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。在院墙上跳进跳出 ，也是生命的愉悦与怡然 。（鲍安顺）
有腊鸡 、那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，腊鸭的油润 ，腊肠 、腊味香” ，腊鱼 、散发着的香馨 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。腊鸡的筋道，那时的民间 ，挂在乡间小院的树梢上 ，蓄以御冬” ，渗透到我的五脏六腑。滋润爽口，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。在平地上翻滚乱窜 ，对腊味的情结 ，当我们闻它摸它时，诱惑着院落里的邻家花猫 ，辉映于老屋和院落 ，