8 、实惠省事蒜切末；
2 、羊肉不要煮时间过长，汆面不要搅拌等待开锅；
11 、步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；
4 、待面条煮至无硬心，做出葱姜蒜、实惠省事见羊肉完全变色后，羊肉玻璃锅内做水 ，汆面
原料 ：羊肉片 、步骤北京抓匀羊肉上的详图干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、胡椒粉 、做出姜、蒜 。
做法 ：
1 、放入盐 、水开后放入面条 ，料酒腌渍；
3 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、将羊肉片控干水份 ，姜切丝 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、葱、面条 、葱切末；
7 、表面软滑状；
9 、加入香菜末 。酱油、香菜切末 、