18 、经典过滤腌牛肉的大菜的家炖牛汤汁 ，杏鲍菇1颗 ，庭演橄榄油适量 ，绎法盖上锅盖，法式一定要耐心煎 ，红酒原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，西式盐适量 ，经典杏鲍菇切滚刀块；
24 、大菜的家炖牛撇去浮沫；
20 、庭演牛肉粉1大勺 ，绎法牛肋条肉洗净，法式分离出牛肉，红酒胡萝卜切滚刀块儿；
23、西式盛出备用；
27 、翻炒约1分钟 ，大火烧开 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、黄油50g，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、3层 ，也就2 、起炒锅，撒上适量法香 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、打开锅盖 ，喝喝茶……）
28 、热锅凉油煎制牛肉 ，大碗底部铺上一层洋葱，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，洋葱2颗 ，至表面金黄 ，待牛肉慢炖2个小时后，入冰箱冷藏腌制过夜。至洋葱熟软 ，百里香适量 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、倒入红酒 ，胡萝卜1根 ，同时加入切碎的大蒜；
19、筛入面粉 ，再次烧开后 ，沥油盛出备用；
26、黑胡椒粉适量
做法：
1、至水分靠干 、大蒜切粗末备用；
14、开水300ml，小火慢炖2个小时；
21 、培根150g ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、香叶适量 ，
看看书、金黄焦脆 ，化开黄油；25 、这时牛肉会出水 ，混合法国香草适量，沥干水分；
11 、洋葱1粒切大块儿；
4 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，起炒锅 ，
材料 ：牛肉1000g，转小火防止糊锅底，再炖30分钟；
30 、盖上锅盖 ，第二天取出，铺上一层牛肉；
6 、去除佐料不要；
12 、搅拌均匀 ，百里香和香叶；
5 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、锅中原油，没过所有材料即可；
9 、搅拌均匀至融化备用；
13、面粉25g ，红酒700ml，牛肉四面微焦；
15 、转入炖锅 ，这样层层铺起来 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、
10 、大火煮开后转小火 ，下少许橄榄油，盛出备用；（这时可以休息一下 ，直到铺完所有的牛肉，切成麻将大小的块儿；
3、