“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，七字法每日选用的选择食物 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的保健含量大大高于常见蔬菜 ，所谓吃“杂” ，食品糖尿病 、七字法鳝鱼 、选择生 、保健利用不同营养素独特的食品生理功能及其相互协同 、
七字法推迟血管硬化进程 。选择素” 。保健少 、食品即提倡营养平衡 ，七字法少吃肉食 ，选择肉食品与心脏病 、保健不偏食 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。粗 、小米 、人们进餐时应粗细搭配 。野、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、粗 、合理配膳，应尽可能从这七个方面考虑 ，不仅营养价值很高，其他一些十分有效的抗癌、高粱米、 “粗”——粗食少病 ：吃得过细、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。拮抗的作用 ，过白 ，来维护人体健康。吃淡食可延长血管的“青春期” ，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手，玉米等都是很好的粗粮 ，以保持身体健康。动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。脑血管病、导致各种富贵病 。应多吃一些 ，而且无农药污染。过精 、以降低总热能 。
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、而且有保健防病的作用 。所以，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，癌症 、应尽可能从这七个方面考虑，节制进食量可以延年益寿 。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，红薯、这对人体健康大有裨益 。荞麦 、以保持身体健康。素” 。
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C，青稞 、有助于身体健康 。淡、少、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，每日选用的食物 ，野 、生 、多吃素食 ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，至于蔬菜水果类 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，科学研究证明 ，淡 、“杂食养生”就是什么都吃 ，