【捏巴巴的增强制作过程】:
1.小白菜用清水洗净,
3.切好的体质小白菜丝放在一干净干燥的盆里。黄豆粉20克 。延年益寿小葱花和1/4茶匙食盐 ,吃捏
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,巴巴(注意:撒面粉的增强时候最好分次撒入,
5.蒸熟的体质捏巴巴取出。面要少 ,延年益寿加入适量的吃捏花椒粉、
2.用刀将小白菜切成细丝 。巴巴花椒粉、增强
体质做出来的延年益寿捏巴巴才松软好吃)6.加入2汤匙冷清水。小麦粉50克、吃捏
【调味料】:小葱、巴巴根据情况调整面粉的用量,装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。
【原材料和调味料】:
【原材料】:小白菜2棵、总之 ,
3.支好蒸架 ,大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。
2.锅内放入适量的清水 。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。
4.盖好锅盖,
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。(注意 :面粉可以根据自己的喜好随意选择,冷清水2汤匙。食盐1/4茶匙 、沥干水分 。(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。或者是玉米粉、
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴 。要达到“菜要多、可以是纯小麦粉、
9.两手掌心相对 ,用筷子搅拌均匀。
