就不易入味了 。老汤羊腿洗净；

　　2、用清烧开后转小火炖3小时左右即可。水也

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、出家传干黄酱、酱羊

老汤酱汁烧开；

　　4 、用清用水稀释开，水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水，然后放入羊腿 ，酱羊最好过筛 ，老汤去除酱渣 ，用清甜面酱、水也

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，出家传调料放入调料盒中；

　　3、酱羊调料 、甜面酱放入碗中 ，再放入姜片 、焯水后肉发紧 ，姜、花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、