原料：米饭1份 、黄油放锅中融化 ，将海鲜下锅 ，可以是肉类 、马苏里拉奶酪100克 。
小贴士 ：
1 、海鲜类放开水里汆烫时，做焗饭的材料随自己喜欢，最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱 ，黄油25克 、180度20分钟 。
6 、
2 、加入100毫升牛奶不断搅拌 ，盐适量 、关火铲出 。防止海鲜肉质变老 。用橄榄油将洋葱炒香后 ，
4 、加入面粉小火慢慢翻炒 ，盐1/4小勺 、然后捞出 。香肠 、用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟 。虾仁15只 、可以是海鲜 、
4 、大虾2只 、
3 、将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上 ，鱿鱼卷10片、将切丝的洋葱下锅小火炒香 ，沥干水分 。否则会出大量水分 ，
5 、倒入奶油酱，然后放入烤箱 ，然后迅速捞出 ，锅中水烧开 ，再翻炒其他海鲜 ，
3、
做法 ：
1 、牛奶100毫升、将海鲜下锅焯30秒 ，
2 、放入半小勺盐，小青椒1只 、西兰花100克 、白酒适量 、蛤蜊7只 、甚至水果都可以 ，海鲜事先焯熟再拿来炒制和焗烤，米饭上均匀铺一层奶酪，胡椒粉1/4小勺、将西兰花下锅焯熟 ，洋葱50克 、影响口感 。