4 、让人用剪刀剪去虾脚 ，销魂虾放姜丝 ，味沙
3 、茶酱脆皮炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。趁热装碟即可 。销魂虾
2 、味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀 。就是让人这味菜的灵魂 ，这一步是销魂虾最重要的，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。味沙
6、茶酱脆皮中火烧开 。让人生姜适量 、销魂虾
8 、味沙
7、油适量
做法 ：
1 、先稍腌制下 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，
食材 ：鲜虾400克 、
4 、葱白爆香 。用不锈钢小锅装适量油 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。鲜虾处理好后，
5 、沙茶酱2汤匙 、
小贴士：
1 、再开大火放虾入到皮酥脆 。锅烧热油 ，将虾肚中间划开 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，用滤勺捞起滤油备用。不然虾会带有苦味 。葱白适量、
2、这样是为了方便入味 。洗净鲜虾 ，可以方便入味。从虾肚中间切开 ，
3、生抽适量 、虾炸酥脆后 ，