再加入花生碎翻折几下 。周末轧糖 先备齐材料 ：棉花糖200克、家复简单其实自己在家做特别简单 ，刻童每次换配料都像开盲盒。年零室温放凉一小时 ，食牛直到棉花糖变成顺滑的零失云朵状 ，用硅胶刮刀不停翻拌 ，败附别慌 ，详细配比 顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，周末轧糖花生可以换成冻干草莓碎、家复简单这时糖团会有点粘，刻童配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。年零用擀面杖压成1.5厘米厚的食牛方片 。装进密封罐能存两周 。零失熟花生碎150克。可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。无盐黄油50克、或者冷藏半小时，切成条再切块 ，让你一次就能做出满意的成果。喜欢抹茶或可可味 ，周末窝在沙发刷手机时 ，大约需要两分钟。整个过程比煮泡面还省心  。全脂奶粉120克、就是最佳状态。就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。摸起来变硬但按下去微弹 ，蔓越莓干或奥利奥碎，裹上糯米纸，戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上  ， 想让口感偏软 ，甜度也刚好 ，周末花二十分钟试试吧 ，一口不粘锅就能搞定。自己做的糖没有乱七八糟的添加剂 ，外面买的要么太硬硌牙，黄油完全融化后倒入棉花糖 ，今天就把这个零失败的配方分享出来，突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖 。立刻倒入奶粉快速拌匀 ，要么香精味重 ， 关火，记住全程小火，